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Iターンで自然農法米作りを始めた一人農業のあゆみ、無農薬米の栽培技術、お米の知識、食、農作業の紹介
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junichi
2024年5月10日
読了時間: 2分
食の安全
沖縄の直売所で、気の利いた農産物表示、見つけました!
直売所で、農産物を販売してもらおうと、農家が手塩にかけた農産物を持ち込むとき、よく問題になるのが、無農薬、無化学肥料の表示。農薬使ってない、化学肥料使ってないから、野菜の大きさはちょっと小ぶりだったるする。少しだけ虫喰いのあとがあったり。でも、JAS認証をとっていないと、無...
junichi
2020年2月6日
読了時間: 1分
食の安全
あなたもできる、GMOフリーゾーン宣言
自然農法の技術や経験について貴重な情報が得られる、秀明自然農法生産者交流会に参加してきました。 基調講演は、印鑰智哉氏の、『食・自然の危機に何ができるか』。主な内容の一つは遺伝子組換え、ゲノム編集された作物、食品がらもたらす危機についてでした。講演の資料のなかに、『GMOフ...
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