junichi2023年2月20日1 分自然農法米・自然栽培米自然栽培米、有機米、おいしいのはどっち?肥料を与えていない清浄な土壌に育まれる、自然栽培米、ミネラルを含めた豊かな成分を与えられ育まれる有機米。味わいにはどんな違いがあるのか、おいしいのはどっちなのか? つい最近、市民グループ(23人)によるお米の食べ比べの会が開催されましたが、コシヒカリについてみると、...
junichi2023年2月18日2 分自然農法米・自然栽培米自然栽培とは、自然農法とは?自然農法の提唱者といえば、世界救世教の教祖である岡田茂吉氏(明治15年 - 昭和30年)と、「藁一本の革命」がベストセラーになった福岡正信氏(大正2年 - 平成20年)のお二人。 両氏とも、農薬、化学肥料はもちろん、肥料そのものを入れずに、土壌が本来持つ力だけで作物を栽培で...