米粉じゃなくて、生米をミキサーにかけて作る＃生米パンって、すごくないですか！？
米農家ですから、米の可能性を広げるこのレシピには興味津々。リト史織さん著「はじめての生米パン」を入手して、さっそく焼いちゃいました！ 材料は、生米、油、メープルシロップ、塩、お湯、そして酵母。これを全部ミキサーに入れて、スムーズになるまで混ぜるだけで生地の出来上がり！ 発酵も！回だけだから簡単！ オーブンがあればすぐ作れちゃいます。 さて、焼き上がりは、外はかりかり、中はふっくら、どくとくのおいしさ！ 定番れしぴになりそうです！
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